皆さん普段タンパク質って取っていますか?
最近はコンビニ等でもプロテインバーだったり、サラダチキンだったり、プロテインなどが販売されていますね。
トレーナーとしてはコンビニでも手軽にタンパク質を取れるようになって嬉しい限りです!
タンパク質って美容にもダイエットにも優れている食材なので少し説明させて頂きますね。
タンパク質ってなに?
そもそもタンパク質というのは21種類のアミノ酸が鎖状に結合した物を言います。
つまり色々なアミノ酸配合ドリンク!って言うのがあると思いますがあれも紐解けば
タンパク質になるんですよね!(アミノ酸については後日解説します)
ちなみに女性の方なら一度は聞いたことのあるコラーゲンもタンパク質の一種ですよ!
どんな物に入っているの?
タンパク質が多く入っている物としては、
牛肉 豚肉 鶏肉 魚介類 卵 豆製品など
細かく伝えるとお米や、小麦等にも含まれておりますが量は少ないです。
グルテン(パンがもっちりする成分)←これもタンパク質です。
タンパク質が少ないと太りやすくなる?
人の体は水と、脂質を除くとほぼ全てタンパク質からできてます。
爪 皮膚 筋肉 髪の毛 血管 内臓 などほぼ全てタンパク質からできおります。
ダイエットの時に食事量を落とし過ぎタンパク質が不足すると体を作ってくれる成分が少なくなるため、
肌や骨、爪などがボロボロになってしまい筋肉が減ってしまいます。
でも筋肉が落ちると体重落ちるから良いじゃん
こんな風に思われる方も多くおられると思います。
しかし筋肉は基礎代謝を維持する役割を持っています。
基礎代謝ってなに?
基礎代謝っていうのは人の体がなにもしなくても燃えるエネルギー量の事。
人の体で消費するエネルギーの8割は基礎代謝によるエネルギーの消費です。
基礎代謝が高ければそれだけダイエットに向いているって事ですね。
どのくらい食べればいいの?
ここに関しては人によるとしか言いようがありません。
一般的には体重×1gとよく言われます。
体重が50kgの方でしたら50gといった具合ですね。
注意点としてはお肉を50g食べたら良いと言う訳でなく、
お肉の中に入っているタンパク質の含有量で50gの様な意味合いです。
コンビニの食材などでしたら裏面に栄養素が表記されていますので、便利ですね!
大体 鶏胸肉100gにタンパク質が20g含まれています。
50g取ろうと思うと1日に250gも取らないといけないんです。。
中々大変ですよね、、、、
ただここはあくまで推奨量なので、
元々消化機能が弱い方などでしたらもう少し減らして、頂いて今より少し増やすところから始めて頂いたり
プロテインなどを入れて頂いたりしながら、
慣れてきたら少しずつ増やしていきましょう!!
無理なく自分に合った量を少しずつでもわかる事が大事ですよ!!
Know oneself
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