皆さんこんにちは！
梅田駅周辺を中心に活動をしているパーソナルトレーナーの土本です。
最近は寒くなってきましたね！
昼間は暑く、朝夜と寒くなってきているこれからの時期にぴったりのダイエット料理をご紹介していきたいと思います！
寒くなるこの時期にオススメできるダイエット料理といえばやはりこれ！
鍋料理
こんなの当たり前だよ！
と言う方もおられると思いますが、
なぜ鍋料理がいいのか解説していきますね！
なぜ鍋料理がいいのか？
簡単にまとめると
・使用される野菜のカロリーが低い
・脂身の少ないお肉類を足せばカロリーを抑えてタンパク質を取ることができる
・代謝がアップする
・必要な栄養素が無駄なく取れる
・デトックス効果
などダイエットは勿論、美容や健康にとっても優秀な効果が沢山あります！
では何故これらがダイエットに効果的なのかもう少し細かく説明していきますので、
何故鍋が身体に良いのかそれを理解して皆さん食べて行きましょう！
使用される野菜のカロリーが低い
皆さん鍋にはどの様な野菜をよく使用されますか？
白菜、きのこ類、春菊、ねぎ、にんじん等があると思いますが、
比較的に鍋に使用される野菜類は葉物野菜が多くカロリーが低くなっております。
葉物の野菜をチョイスする事でカロリーを抑える事ができかつ量を食べる事もできるので満足感がアップします。
反対に鍋といえども芋類やカボチャ等を使うとカロリーが高くなってくるので注意してくださいね。
脂身の少ないお肉類を足せばカロリーを抑えてタンパク質アップ
やはり日々のお食事として意識して頂きたい事はタンパク質を取ること。
タンパク質の重要性については下記をチェック！！
https://know-oneself-3205.com/ダイエットの為にタンパク質を取ろう！/
しかし鍋の時は豚バラ等の脂身の多いお肉が出てくる事があるかも。
そんな時はお肉類や魚介類を少し意識するだけで、
簡単にカロリーダウンかつタンパク質摂取量もアップ！
鍋の時のオススメタンパク質
・鳥もも（皮剥ぎ）
・豚ロース
・牛もも
・タラ
などの食材が非常にオススメですのでぜひチョイスしてくださいね。
代謝がアップする
鍋で温かい料理にする事により体の代謝がアップし燃えやすい身体に変化させていく事ができます。
ダイエットをなん度もしているけど効果が出ないや、
すぐに戻ってしまう場合には基礎代謝が低い可能性があります。
基礎代謝が下がってしまうと脂肪の燃焼効率が落ちてしまいますので、
温かい鍋料理を食べて体の中から代謝をアップさせ燃えやすい体を作っていけます！
必要な栄養素が無駄なく取れる
鍋には様々な野菜類を選ぶことがあると思います。
様々な食材を選択する分色々な栄養素をまとめて取ることができるので調理の手間も、
考える事が少なく自分が非常に楽です！
いらないストレスを作らない事も身体作りには非常に大事
また、野菜に含まれているビタミン等は水に溶けやすい物も多く、
炒め物等では同じ量でも栄養素を摂る量が減ってしまいますが、
鍋物にするとお出汁に溶け込むため無駄なく摂取する事ができます。
デトックス効果
ダイエット時の鍋の時には沢山の種類の野菜を摂る事ができます。
野菜の中に含まれている食物繊維には便秘の予防や改善に役立ったり、
体内に溜まった老廃物を除去してくれるデトックス効果があります。
特にきのこ類や海藻類などは食物繊維も豊富に含まれておりますので、
非常にオススメしております。
まとめ
皆さんいかがでしたでしょうか？
普段何気なく食べている鍋料理ですが沢山の良い効果があります。
何も知らずに食べるのと、
少し知識を得た状態で食べるのであれば自分自身の健康は勿論、
家族の健康にも気をつかうことができますよね！
寒くなってくるこれからの時期にだからこそ少し気をつけて、
身体も心も温かく過ごして行きましょう！
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